鶏皮こんがり♪チキンソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏肉 100g
- 塩胡椒 少々
- フライパンより小さい鍋 1個
作り方
- 1 塩胡椒をした鶏を皮面を下にしフライパンで焼く、その鶏の上に鍋を置き押さえつけながらじっくり焼く。
- 2 鶏の脂が出てきたら、キッチンペーパーで拭きながら、鶏の皮面を下にし9割り焼けたら鍋をどかし、裏返し両面焼けたら出来上がり♪
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