今日は、山菜ミックスDe炊き込みごはんです(^^) レシピ・作り方
材料（2〜人分）
- お米
- 2合
- 水
- 2合分
- 山菜ミックス(水煮)
- 1袋(200g)
- 油揚げ
- 1枚
- ほんだし
- 大さじ2弱
- 減塩しょう油
- 大さじ1
- みりん
- みりん2
作り方
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- 1
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- 山菜ミックス＝流水で軽く洗い、
ザルにあげて水切りします。
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- 2
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- 油揚げ＝短冊切りにします。
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- 3
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- お米＝よく洗っておきます。
炊飯器に、
お米
水
ほんだし
減塩しょう油
みりん
山菜ミックス
油揚げ
をいれてよく混ぜておきます。
そのまま30分程おいておきます。
-
- 4
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- 炊飯器の炊き込みモードで炊いていきます。
炊き込みモードがない場合は普通の炊飯モードでOKです。
炊けたら出来上がり♪
おいしくなるコツ
山菜ミックスは、
しっかり水切りしてください。
調味料はお好みで調整してください。
炊飯器に炊き込みモードがある場合は、
水の量を炊飯器のメモリに合わせてください。
きっかけ
旦那が、
山菜ミックスが好きなので♪
炊き込みごはん作りました＼(^o^)／
2023.11.26
ほんだしの分量変更しました。