今日は、ワカメとタマゴの中華スープです(^^) レシピ・作り方
材料（2〜人分）
- 乾燥わかめ 小さじ2
- 水 500ml
- 牛肉の素ダシダ 1本(8g)
- 減塩しょうゆ 小さじ1
- 卵 1個
- 白ごま 少々
- ゴマ油 少々
作り方
-
1
◎乾燥ワカメ
器に、
乾燥ワカメを入れて、
乾燥ワカメに水が被る量を入れて下さい。
乾燥ワカメが戻るまで置いておきます。
◎タマゴ
器に入れて割りといておきます。
-
2
お鍋に、
水
牛肉の素ダシダ
減塩しょう油
手順1の乾燥ワカメ
を入れて火をつけます。
沸騰させます。
-
3
沸騰したら、
割りといたタマゴを回し入れて火を止めます。
予熱でお好みのタマゴの硬さにしていきます。
最後に、
白ごま
ゴマ油
をいれます。
-
4
器に盛り付けて出来上がり♪
お好みで、
刻みネギをいれても美味しいです。
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関連情報
- 料理名
- ワカメとタマゴで中華スープ
お月見だんご
平凡な主婦です！！
記録として残していけたらと思い
2022年10月から始めました♬
簡単・定番料理しか作れません！！
材料があれば
すぐにでもお邪魔する気持ちでいますが
ない場合はお時間頂きます。
難しい料理は無理です。
☆お月見だんごの独り言コーナー
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ヒメモ2024/01/11 11:03
美味しかったです！ -
hirohyt1022023/09/30 14:39
美味しかったです。
ご馳走さまでした(•‿•) -
ペコ山さん2023/09/14 19:39
鍋に３倍の量作ったんですがみんなおかわりしてソッコー無くなりました(笑)ごっつぁんでしたm(__)m -
えむえむむෆお休み中2023/04/23 17:23
レシピ参考にさせて頂きました♡
とっても美味しかったです！ごちそうさまでした(´˘`＊)
レシピへのコメント
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大好きなので作ってみました＼(^o^)／