今日は、さつま揚げ・ジャガイモ・大根の煮物です！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 実家からもらったさつま揚げです。
   
   たくさん頂いたので、
   半分はそのまま食べて、
   残りを煮物します。

   

2. 2 我が家の圧力鍋です。
   
   使い倒してますので、
   本当にお恥ずかしい(//∇//)
   
   義母から頂いたものです。
   今回使います。

   

3. 3 ◎大根＝半月切り
   　ジャガイモ＝乱切り
   　に切ります。
   
   ◎圧力鍋に、
   　さつま揚げ
   　大根
   　ジャガイモ
   　を入れます。

   

4. 4 圧力鍋に、
   
   水
   ほんだし
   減塩しょう油(普通のしょう油OK)
   砂糖
   みりん
   
   を入れて蓋をします。

   

5. 5 ピンが上がり
   圧がかかったら、
   
   10分弱煮込みます。

   

6. 6 10分後、
   火を止めて、
   ピンが下がったら、
   蓋を開けます。
   
   いんげんを入れて、
   ふたたび火をつけます。
   
   いんげんに火が通るまで、
   そのまま煮ていきます。
   
   (圧はかけません)

   

7. 7 器に盛ったら、
   出来上がり♪