さつまいもの塩バター レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつまいも 大1本
- バター 20g位
- 砂糖 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- ごま塩 ひとつまみ
作り方
- 1 さつまいもを5.6㎜位の厚さに切り、水にさらしておく。
- 2 耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、水にさらしたさつまいもを真ん中を明けて適当に置き、ラップをかけたらレンジで2分位かけて8割り程度火を通す。
-
3
フライパンにバター半量を入れて中火にかけ、さつまいもを入れて炒める。
焼き色が付いてきたら砂糖を入れて炒める。 -
4
砂糖が馴染んでつやが出たら塩をひとつまみと、残りのバターをいれる。
最後にごま塩を全体に絡ませたら出来上がり！
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