簡単!万能ピリ辛肉みそ レシピ・作り方

簡単!万能ピリ辛肉みそ
  • 5分以内
  • 300円前後
ぺこ くまこ
ぺこ くまこ
うどんやそうめん、ご飯にかけても美味しい!
たくさん作っておけば、疲れて帰った日も手抜き出来ます(^-^)

材料(4人分)

  • 豚挽き肉 200g位
  • テンメンジャン 大さじ1
  • コチュジャン 大さじ1
  • おろしチューブニンニク 少々
  • おろしチューブしょうが 少々
  • 砂糖 少々
  • 大さじ1
  • ごま油 少々

作り方

  1. 1 フライパンを火にかけ、ごま油を入れ、挽き肉を入れ炒める。色が変わってきたら調味料を全部入れて炒める。
  2. 2 水分が飛んできたら出来上がり!

きっかけ

そぼろじゃ物足りない時にパンチが欲しくて作ってみました! コチュジャン入ってますが、子どもでも食べられます! 大人は豆板醤足しても、ラー油をあとがけしても◎

おいしくなるコツ

挽き肉はあまりいじらず、焼き付ける感じにすると香ばしくて、ごろっと感も出て美味しいです(^-^)

  • レシピID:1090053194
  • 公開日:2022/08/16
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豚ひき肉作り置き・冷凍できるおかず
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