【赤ワインに合う】バジルが香る簡単煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ＊合い挽きミンチ 400g
- ＊玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
- ＊バジル(みじん切り) 約10枚
- ＊卵 1個
- ＊牛乳or豆乳 30ml
- ＊マヨネーズ 大1
- ＊塩こしょう 少々
- ＊粉ゼラチン(なくても可) 小1
- スライスチーズ 2枚
- トマト缶 約1/2
- コンソメ 1/2包
作り方
-
1
ボールに＊の材料を全て入れ混ぜる(牛乳はまとまり具合をみながら調整して下さい)
-
2
スライスチーズを真ん中に包み入れ丸く形成する
-
3
フライパンに並べ入れ、トマト缶、コンソメを入れ蓋をして中火で煮込む
(お肉や根菜を一緒に煮込みました)
-
4
火が通れば完成です
(時間があれば30分くらい煮込んでお皿に盛り付けて完成)
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バジルとトマト、チーズが良く合います