【白ワインに合う】牡蠣ときのこのバターソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
エリンギは厚さ5ミリ、長さ3〜4センチくらい、
長ネギは半分にして厚さ3〜4ミリくらいに切る。 - 2 生牡蠣は殻から外し片栗粉を全体にまぶしておく。
- 3 フライパンにバターの半分を入れ、エリンギと長ネギを2〜3分、パターが絡むまで炒める
- 4 フライパンの隅に野菜をよせ、真ん中にバターと牡蠣をいれて両面焼く
- 5 焼き色がついたら野菜も合わせて全体を混ぜ合わせる
-
6
お皿に盛り付けてマキシマムとはレモン汁をかけて完成。
マキシマムがなければクレイジーソルトやガーリックソルトを代用しても美味しいです！
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調理は簡単ワンパンレシピです^ ^