ゴーヤとさつまいもの炒め煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
- ゴーヤ 1本
- さつまいも( 蒸したもの) 1/2本
- だし汁 大さじ3
- 砂糖 大さじ1/2
- みりん 大さじ1/2
- 醤油 大さじ1
作り方
- 1 油を熱し 苦味抜きしたゴーヤを炒める
- 2 だし汁 調味料を加えて 煮汁が少なくなるまで煮る
- 3 サツマイモを加え 混ぜ合わせ軽く煮る
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