基本の温泉卵の作り方 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 2～3個
- 水 1200ml
作り方
- 1 鍋に1Lの水を入れて加熱し、沸騰したら火を止める。
- 2 1の鍋に水200mlを加えて、温度を下げる。
- 3 お玉に卵をひとつずつのせて、ゆっくりと鍋にいれる。
- 4 蓋をして16分放置したら、氷水をはったボウルに卵をとり、しっかりと冷やしたら完成です。
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