オニオンソースでハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニンニクはみじん切りにする
2. 2 牛ひき肉とにんにくと塩とミックスハーブをよく混ぜて捏ねる
3. 3 半分にわけてハンバーグの形に成型する

   

4. 4 玉ねぎをすりおろし黒糖と醤油を混ぜ軽くふたを乗せて電子レンジで2分加熱しておく
5. 5 こめ油を引いたフライパンで3をじっくり中まで火が通るよう焼き上げたら一旦皿に取り出しアルミホイルをかぶせて置く
6. 6 フライパンの油や汚れを拭き取ってから4を入れてひと煮立ちさせる

   

7. 7 フライパンに5を戻して軽く混ぜたら出来上がり