じゃがいもとカボチャのサラダ レシピ・作り方

じゃがいもとカボチャのサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
カンタンまる
カンタンまる
彩り良くカボチャも入れました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮を剥き、4当分して柔らかくなるまで茹でる。
  2. 2 カボチャはタネをとり、レンジ(600W)で3分加熱する。
  3. 3 茹で上がったじゃがいもをマッシャーで潰す。
    カボチャは一口大にカットする。黄色の部分だけを使う。
  4. 4 じゃがいもとカボチャをざっくりと混ぜ、コールスロードレッシングとマヨネーズで和える。
  5. 5 きゅうりを乗せて完成!

きっかけ

カボチャが好きなのでサラダにしました。

  • レシピID:1090050305
  • 公開日:2021/08/11
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つくったよレポート(1件)

  • ピーラー
    ピーラー
    2021/08/12 20:50
    かぼちゃの甘みと じゃがいものホクホク感が マッチして
    とても美味しかったです。

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