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ゴーヤ炒め レシピ・作り方

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haruno
苦味抜きしたゴーヤを 炒めて甘辛に味付けしました。
みんながつくった数 2件

材料（3人分）

ゴーヤ
1本
ほんだし
少々
酒・みりん・砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1～
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作り方

  1. 1
    ゴーヤは塩 適量をなじませ しんなりしたら 茹でこぼし、 水にさらして固く絞る
  2. 2
    油で 1を炒め 調味料を加えて味を調える
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゴーヤの消費に。

公開日：2021/08/02
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関連情報

カテゴリ
ゴーヤ

このレシピを作ったユーザ

haruno

つくったよレポート（ 2 件）

2022/08/14 20:28
美味しく頂きました。ごちそうさまでした。
なな1151
作って下さって嬉しいです。ありがとうございました。
2022/03/12 05:00
美味しかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ２２１

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