里芋といかと大根の荷物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 里芋は半分にきり、塩をふってよくもみ、水洗いしてヌメリをとる。
-
2
大根は1cm幅の半月切りにする。
いかは胴は1cm幅に切り、足は食べやすい大きさに切る。 - 3 鍋に★をいれ煮立て、いかをいれて3分ほど煮たらいかをとりだす。
- 4 3に●、里芋、大根を加え、落し蓋をして煮立ったら、弱火にして煮込む。
- 5 野菜に火が通ったら、いかをいれ、煮汁がなくなるまで煮れば完成です。
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