東のまるごと鍋!キャベツと玉ねぎと鶏肉のトマト煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
キャベツは食べやすい大きさにきる。
玉ねぎは1cm幅にきる。
鶏肉は小さめの一口大にきり、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。 - 2 フライパンにオリーブオイルを熱して、鶏肉の皮目から両面焼き色がつくまで焼く。
- 3 2にキャベツ、玉ねぎをいれて炒め、★を加えて煮立ったら、ふたをして7分ほど煮る。
- 4 3に●を加えて水分をとばしながら5分煮れば完成です。
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