ネギ塩鶏から揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、青ネギと生姜はみじん切りにする
-
2
鶏もも肉に酒、塩、卵黄、青ネギ、生姜を揉み込み1時間冷蔵庫で漬ける
- 3 薄力粉と片栗粉をビニール袋にいれて混ぜ、軽く水気を切った鶏もも肉を加えて混ぜる
- 4 180度の揚げ油でうっすらきつね色になるまで揚げる
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