鶏肉と玉ねぎと卵煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 1枚
- 卵 2個
- 玉ねぎ 1/2個
- にんじん 1/3本
- 水 150ml
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
作り方
-
1
鶏肉は小さめの一口大にきる。
玉ねぎは1cm幅の薄切りにする。
にんじんは千切りにする。 - 2 フライパンに水、めんつゆを煮立たせ、鶏肉、玉ねぎ、にんじんを加えて5分ほど煮る。
-
3
2に溶き卵を回し入れ、ふたをして1分ほど蒸らす。
卵が好みの固さになったら火を止める。
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