鶏ひき肉と豆腐のハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りしておく。
   玉ねぎはみじん切りにする。
   ねぎは細かく刻む。

2. 2

   ボウルに★、豆腐をいれてなめらかになるまでまぜる。

3. 3

   2にひき肉を加えて粘りがでるまでまぜる。

4. 4

   3に玉ねぎ、ねぎを加えてまぜる。
   4等分にして丸く成形する。

5. 5

   フライパンにサラダ油をひいて、4を両面焼き色がつくまで焼く。

6. 6

   5を器にもり、大根おろし、ポン酢をかけたら完成。