大葉入りおろし豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、大葉はみじん切りにする。
   木綿豆腐は水切りしておく。

2. 2

   ボウルに豚ひき肉、1、★をいれて粘りがでるまでよくまぜる。

3. 3

   2を4等分にして丸く成形する。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、3を両面焼き色がつくまで焼く。

5. 5

   フタをして弱火で7分ほど蒸し焼きにする。
   皿にもり、大根おろしをのせてポン酢をかければ完成。