材料（2合人分）
- 米
- 2合
- ツナ水煮缶
- 1缶（70g）
- 水（ツナ缶と合わせて）
- 2合分
- ラカントＳ顆粒
- 大さじ1（13g）
- 醤油
- 大さじ2（36g）
- 【具】
- キクイモ
- 3〜4個（100g）
- 人参
- 1/3本 （40g）
- エリンギ
- 50g
作り方
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- 1
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- コープのオイル無添加素材そのままシーチキンマイルドを使用しました。
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- 2
- 米2合を研いで炊飯器へ。水、ツナ缶液ごとを2合分のメモリにセット。その後醤油、ラカントを入れ混ぜる。
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- 3
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- キクイモ、人参を洗い皮のついたまま、エリンギなども5mm幅ぐらいのひとくち大にカット。
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- 4
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- 具を入れて炊飯スイッチオン。
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- 5
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- 【栄養成分】
糖質250g
1/8だと糖質約31g
おいしくなるコツ
ラカントの代わりにみりんを使う場合は大さじ2です。
キノコはエリンギ、しいたけ、舞茸などお好みで。
きっかけ
キクイモを貰ったので。
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