なすの煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉は千切りにする。
   ボウルにしょうが、めんつゆ、ごま油、大葉をまぜておく。

2. 2

   なすは1cm幅に輪切りにする。

3. 3

   2を揚げ油で素揚げし、油をきったら1にいれあえる。