特製もち巾着入りおでん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは熱湯をかけて油抜きして半分に切る。
   鶏肉、切り餅は4等分に切る。

2. 2

   油揚げの中に鶏肉、切り餅、うずらの卵をいれて爪楊枝でとめる。

3. 3

   大根は3cmにきり、面取りする。
   卵は茹でて殻をむく。
   ちくわぶは4等分にきる。

4. 4

   鍋にめんつゆ、水、ソーセージ、2と3の具材をいれ30分煮る。

5. 5

   あつあつの鍋を新聞紙で包み、さらにバスタオルで包み2時間おいたら完成。