チーズ入りスパニッシュオムレツ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、人参、じゃがいも、ピーマンを1cm角に切って600Wの電子レンジで1分加熱する。ソーセージ、トマトも1cm角に切る。
- 2 ボールに卵、チーズ、トマト、コンソメをいれて混ぜる。
- 3 フライパンでソーセージを炒めて、玉ねぎ、人参、じゃがいも、ピーマンを入れ、塩コショウをふる。
- 4 3に2をいれて軽く混ぜる。弱めの中火でフタをして焼く。表面が固まったらひっくり返して反対の面もフタをして焼く。
- 5 お皿にもって完成。お好みでケチャップをかけてもおいしいです。
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