ホットクック 生麹から作る甘酒のもとの作り方 レシピ・作り方
材料（作った量人分）
- 生麹 300g
- 約70度の湯（だいたいでOK♪） 400g
作り方
- 1 パラパラにほぐした生麹を内鍋に入れ、約70度のお湯を注ぎ、混ぜ合わせる。
- 2 ホットクックメニュー 発酵で55度 8時間で出来上がり♪
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乾燥麹より生麹の方がグッと甘みが強くて美味しいです♪