ホットクック レシピ♪生麹から作る塩麹の作り方 レシピ・作り方
材料（作った量人分）
- 生麹 300g
- 塩 100g
- 約70度の湯（水でも可♪） 400g
作り方
- 1 生麹を内鍋へ入れ揉みほぐし、塩と約70度の湯を入れ混ぜ合わせる。
- 2 内鍋をホットクックへセットし、ホットクックメニュー 発酵 1時間で出来上がり♪
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