餅巾着 レシピ・作り方

餅巾着
  • 約15分
  • 300円前後
はせちい
はせちい
餅が余ったら!

材料(4人分)

  • 油揚げ 5枚
  • 切り餅 10個
  • 100ml
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★酒 大さじ1

作り方

  1. 1 油揚げはサッと油抜きする
  2. 2 油揚げを半分に切り、切り餅を入れていく
  3. 3 2の上の部分は爪楊枝などで閉じる
  4. 4 鍋に水と★の調味料全て入れてひと煮立ちさせる
  5. 5 3の餅巾着をいれて落とし蓋をして4分煮る
  6. 6 反対にして2分煮て、味が染み込んだら完成

きっかけ

切り餅が余ったから

  • レシピID:1090045598
  • 公開日:2021/01/07
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お餅油揚げ
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つくったよレポート(1件)

  • Diamond.K
    Diamond.K
    2021/01/08 18:41
    餅巾着
    余ったお餅を美味しくいただくことができました~(^^)

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