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ミートボール・肉団子
レシピ詳細
肉団子の中華スープ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
はせちい
肉団子も簡単に!
材料(2人分)
水
350ml
○鶏ひき肉
150g
○すりおろし生姜
小さじ1
○しょうゆ
大さじ1
○片栗粉
大さじ1
玉ねぎ
半分
小松菜
3.4束
卵
2個
★鶏ガラ
小さじ2
★ごま油
小さじ1
★塩こしょう
少々
★しょうゆ
大さじ1
作り方
1
○の材料をポリ袋に入れて揉み込み、円形に整形しておく
2
鍋に水を入れてお湯を沸かし、沸騰したら○を入れていく
3
灰汁を取る
4
薄切りした玉ねぎ、小松菜を入れる
5
沸騰したら★の調味料いれて味付けする
6
最後に溶き卵を流し込み固まったら完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鶏ひき肉が安かった
公開日:2020/10/28
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