ゴーヤのワタの取り方・下処理 レシピ・作り方

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早希7879
意外！！！ゴーヤのワタは、圧倒的に緑の部分に比べて苦味が少ないんです♡ ワタの部分を一生懸命取らなくてよくなり、楽ちんになりました♪
みんながつくった数 4件

材料（1人分）

ゴーヤ
1本
スプーン（指）
1本

作り方

  1. 1
    ゴーヤの両端を少し切り落とし、ワタと種を除くために縦半分に切る。
  2. 2
    スプーンなどを使って、ワタと種を取り除く。
    ※底をなでるように軽く取るだけでOK！
  3. 3
    ※タワが硬い場合
    スプーンで軽く線を入れてから、ワタを取り除く◎
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ワタにも栄養価があるのでできるだけ残すくらいの気持ちで取る◎

きっかけ

ワタは本当に苦いのかな？と疑問に思ったことがきっかけ♡

公開日：2020/09/24
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カテゴリ
ゴーヤ料理のちょいテク・裏技

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つくったよレポート（ 3 件）

2021/06/14 09:43
参考にさせていただきました♡ ありがとうございます(^o^)
RＩ
2020/10/06 17:51
ゴーヤのワタ、頑張って取らなくても良いのですね☆ 参考になりました☆
TOMOMI9968
楽ですよね！試していただき、ありがとうございました＾＾♡
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