ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
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1
じゃがいもは軽くラップで巻いて、レンジで6〜８分チンして、暫くラップをかけたまま
おいておく。
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2
ニンジン、玉ねぎ、きゅうりは、それぞれ薄くスライスして、塩をひとつまみずつまぶし、５分ほど置いてしんなりさせ、さるにあげてさっと水を通したら、キッチンペーパーに包んで水をよく絞る。
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3
ハムは半分に切ってから、
1センチ幅にきる。
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4
☆の調味料を合わせた中に、皮を剥いたじゃがいもと2と3を入れて、ホークを使って
じゃがいもを崩しながら、
全体を混ぜ合わせる。
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5
混ぜ合わせたら、冷蔵庫で保存して、1〜2日中に食べきるようにする。
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