カツオの煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 カツオの刺身の残りはキッチンペーパーなどでしっかり水分を取っておく
- 2 にんにくと生姜はすりおろしておく
- 3 ポリ袋にカツオの刺身の残りとすりおろしたにんにくと生姜を入れて、醤油を入れて15分間漬け込む
- 4 フライパンに油をひき、漬け込んだカツオを焼いていく
- 5 しっかり火が通ったら完成
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