スパムを使った我が家のゴーヤチャンプル！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゴーヤ
- 1本
- スパム
- 1/2缶
- 豆腐
- 1/2個
- 塩こしょう
- 少々
- 醤油
- 大さじ1
- 鰹節
- 2袋
- 卵
- 2個
作り方
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- 1
- ゴーヤを薄くスライスして水につけておく。豆腐も薄くスライスしてキッチンペーパーを敷いたお皿に乗せて上からキッチンペーパーをかぶせ水気をとっておく。
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- 2
- スパムも短冊切りをしておいておく。
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- 3
- ゴーヤをボウルから出して平らなお皿に乗せてラップをかけて、電子レンジで1分ほど温める。
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- 4
- フライパンにスパムを入れ、ゴーヤも入れて塩こしょうで味付けをする。
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- 5
- ゴーヤが柔らかくなったら豆腐を入れて軽く混ぜる。
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- 6
- 醤油、鰹節で味付けをし、卵で閉じて軽く混ぜたら出来上がり^_^
おいしくなるコツ
鰹節をたくさん入れると美味しいです^_^
きっかけ
夏と言えばゴーヤ！！スーパーに並んでいたので手にとってみました^_^
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