前日に漬けとくだけ☆鯛の漬け丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   前日にやること
   
   ◎を鍋に入れて沸騰させる。冷まして、人肌以下の温度になったら卵黄を混ぜ合わせる。

2. 2

   鯛を一口大の大きさに切っておく。

3. 3

   1に鯛を漬けて落としラップをして一日漬けておく。

4. 4

   当日
   
   大葉を千切りにする。

5. 5

   どんぶりにご飯、漬けておいた鯛、大葉をトッピングしたら出来上がり。