白菜ともやしの甘煮炒め レシピ・作り方

白菜ともやしの甘煮炒め
  • 約10分
  • 100円以下
プリン猫
プリン猫
晩御飯の副菜や、お弁当に♪

材料(2人分)

  • 白菜 4分の1
  • もやし 1袋半
  • ★砂糖 大さじ1,5
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1

作り方

  1. 1 白菜は一口の大きさにきり、もやしは綺麗に洗います。
  2. 2 フライパンに火をつけ、白菜ともやしを入れて、★の調味料を入れてアルミホイルを被せ5分程よわめの中火で様子を見ながら放置します。
  3. 3 5分たったら、水分を飛ばすように中火で5分炒めて、水気が無くなれば完成です。

きっかけ

スーパーの安売りの組み合わせです。

おいしくなるコツ

最初に調味料を入れることで、味付けがしっかりします。甘さ控えめが良い方は砂糖を小さじ1にしてください。

  • レシピID:1090042766
  • 公開日:2020/06/23
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カテゴリ
白菜もやし
料理名
白菜ともやしの甘煮炒め
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