大根と人参の和物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根と人参はスライサーもしくは包丁で細切りにします。

2. 2

   熱したフライパンにごま油を、敷き大根と人参を炒めます。

3. 3

   しんなりしたら、醤油・みりん・砂糖を加えて煮汁がなくなるまで炒めます。

4. 4

   火をとめて鰹節とすりごまを混ぜ合わせて完成です。