ミョウガは塩揉みなど不用です。お子様にはわさび無しで。糖質をもっと控えたい場合は糖質0のハムなどでも。
友人宅で教えていただいたレシピが元です。30年ぐらい月1で作る大好きな一品です。ワサビを梅干しに変えたり、アボカドを入れても美味しいですよ。
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お酒にもご飯のお供にもお弁当にもオススメです。