讃岐野菜 まんばのイタリア風煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マンバは湯がいて1日水でさらしアク抜きして200gづつ冷凍しておくと便利です。

2. 2

   自然解凍したマンバ、またはアク抜き済みのマンバを絞る。
   鍋に★以外の材料を入れます。

3. 3

   ツナの水煮は汁ごと入れます。

4. 4

   火にかけて沸騰してきたら味見しながらコンソメ、唐辛子、ガーリックパウダーの量を調整します。甘味を加えても。
   味が整ったら完成です。

5. 5

   ガーリックパウダーはGABANがオススメ♡

6. 6

   全量の栄養成分です。
   カルシウム180mg、マグネシウム53mg、鉄分3.9mg