輪切り茄子の岩塩・胡椒焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子 二本
- サラダ油 大2
- 岩塩 ４つまみ
- 白胡椒 三振り
作り方
- 1 茄子を輪切りにする。
- 2 フライパンを中火にしサラダ油をひいたら１を並べていく。
- 3 上に岩塩を振りかけキツネ色になればひっくりかえす。もう一面もキツネ色に焼いたら胡椒をふり適当にからめたら、完成。
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