HMで☆かぼちゃとさつまいものシチュー レシピ・作り方
材料(4-5人分)
作り方
- 1 材料を好みの大きさに切る
- 2 鍋を中火にかけバターで玉ねぎをしんなりするまで炒める
- 3 人参、かぼちゃ、さつまいもを追加し全体にバターが回ったら、HMを振り入れ粉っぽさがなくなるまで炒める
- 4 牛乳とだしを入れよく混ぜたら弱火で煮込む。沸騰させると美味しくなくなるので頻繁にかき混ぜたり、とろみが強いようだったら牛乳を追加してください
- 5 具材に火が通ったら最後にコーンを追加します
きっかけ
いつも小麦粉でつくっていましたが小麦粉がない!HMならある!甘みも追加されて美味しいのでは?と作ってみたら主人にいままで一番好きと言われました(^^)
おいしくなるコツ
HMは甘さ控えめのものがいいかもしれません。米粉のミックス粉を使いましたがとても美味しくできました(^^) 水を使わないことで濃厚なシチューになります
- レシピID:1090038693
- 公開日:2018/12/25
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