優しい味わい♪白菜のミルクスープ レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
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1
野菜を好みの大きさに切る。
うちは白菜1cm幅のざく切り、人参いちょう切り、玉ねぎ薄切りです - 2 鍋を熱してバターを溶かす
-
3
人参、玉ねぎ、白菜の順に炒める。
しんなりしたら小麦粉を振り入れ粉っぽさがなくなるまで炒める - 4 低脂肪乳を加えたら沸騰させないように弱火で煮る
- 5 人参が柔らかくなったら野菜だし、コーンを加えて全体になじませる
- 6 最後に味噌を溶かし入れて味を調える
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鱈や鮭、鶏肉ベーコンウインナー、チーズや黒胡椒でアレンジも自在☆