冷凍里芋de簡単煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 冷凍里芋 240g
- 生厚揚(冷凍) 250g
- ☆水 300cc
- ☆あご出汁 8g
- ☆酒・みりん・醤油 各大さじ1.5
- ☆きざら 小さじ2
作り方
-
1
鍋に、冷凍の里芋を入れ☆の材料を加え一煮立ちさせる。
-
2
厚揚げは半解凍の状態で8等分に切る。
1に、厚揚げを入れ更に一煮立ちさせる
-
3
2を弱火にし、クシャクシャにしたアルミ箔を落し蓋代わりにのせ、煮汁が半分くらいになるまで煮詰める
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