ピリ辛もやしオムレツ レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくの薄切りを炒め、さらに、もやし、薄切りの赤とうがらしを加え、炒め合わせ、塩、あらびき黒こしょうをふり、取り出す。
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2
溶き卵、薄口しょうゆ、牛乳を混ぜ合わせ、サラダ油を熱したフライパンに流し入れ、加熱して、半熟になったら、1をのせ、半分に折りたたみ、軽く加熱する。
- 3 2を器にのせ、パセリ粉をふる。
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