材料3つ!優しい味の米粉せんべい レシピ・作り方

材料3つ!優しい味の米粉せんべい
  • 5分以内
megrhythm0503
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子供のおやつに!安全安心な材料で作ります。砂糖を使わないので、たべすぎの心配もいりません。

材料(10〜12枚人分)

作り方

  1. 1 米粉と塩を合わせます。水を3回ぐらいにわけて入れ、ゴムベラなどでその都度まぜます。
  2. 2 米粉によって水の量は変わるので、手で丸めれるぐらいの生地になるよう水を調整してください。
  3. 3 フライパンに油(分量外)をひき中火にします。
    生地を丸めてから手のひらで潰します。
  4. 4 油で揚げます。片面に焼き色がついたらひっくり返して揚げます。
  5. 5 お好きな形に作ると子供も喜びます!ハートや、小さい子も食べやすいように棒状にしたり。

きっかけ

せんべい大好きな息子のために、無添加で砂糖不使用のせんべいをたべさせたかったから。

おいしくなるコツ

生地を薄くし、しっかり揚げるとパリッとなりますが、軽く揚げる程度にすると、表面はパリッとしますが、少し柔らかさが残って子供も食べやすいです。

  • レシピID:1090033247
  • 公開日:2017/05/21
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米粉せんべい
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