フライパン一つで簡単★切り身deアクアパッツァ レシピ・作り方

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くろねこ♪かふぇ
簡単なのに豪華に見えるアクアパッツア^^
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鯛切り身
2切れ
アサリ
10個
塩コショウ
少々
玉ねぎ
1/2個
プチトマト
8個
えのき
1/2束
にんにく
１かけ
白ワイン
200cc
オリーブオイル
大さじ４
ドライパセリ
少々

作り方

  1. 1
    鯛に塩コショウをして、オリーブオイルを熱したフライパンでこんがりと焼く。
  2. 2
    玉ねぎ・プチトマト・えのき・にんにくを加えてさらに炒め、白ワインを加えて魚に火を通す。
  3. 3
    あさりを加えてフタをする。あさりが開いたら、ドライパセリを散らして、完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あさりと魚の旨味ができるので、特にコツはなしです！

きっかけ

切り身がやすかったので

公開日：2017/04/02
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カテゴリ
アクアパッツァ冬のおもてなし料理夕食の献立（晩御飯）

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