本味醂と蜂蜜生姜de❤里芋の炊いたん❤ レシピ・作り方

本味醂と蜂蜜生姜de❤里芋の炊いたん❤
  • 1時間以上
  • 300円前後
小太郎1212
小太郎1212
和む味わい❤(人´∀`o)❤

材料(4人分)

  • 里芋 ■一口大カットで特大サイズ6個程
  • ■250㏄
  • 昆布出汁 ■小さじ1.5
  • 生姜 ■チューブ1㎝~
  • 蜂蜜 ■大1.5
  • 本味醂 40㏄

作り方

  1. 1 お鍋に■を入れて沸騰させる。

    沸騰したら中火で3分加熱。

    その後弱火で落とし蓋をして汁気が1/3程度になるまで加熱。

    ↑をひと肌程度まで放置。
  2. 2 1に本味醂を加えて再度沸騰させる。

    沸騰したら木べらなどを使い、絶えずかき混ぜつつ汁気が飛ぶ程度まで加熱して完成❤

きっかけ

里芋を沢山戴いたので^^

  • レシピID:1090029348
  • 公開日:2016/11/06
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