カレイの煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- カレイ 2切れ
- ★水 100cc
- ★酒 大さじ4
- ★しょうがチューブ 2cm
- ★みりん 大さじ2
- ★砂糖 大さじ1.5
- ★しょうゆ 大さじ2
作り方
- 1 カレイの皮に十字の切り込みを入れる。
- 2 フライパンに★を入れて火にかけ、沸騰したらカレイを皮を上にして並べる。
-
3
落し蓋をして、中火にして12分煮て、完成♪
※煮汁が少ないときは、分量外の酒を足して調整すること。
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