ダシダで作ろ❤間引き大根と切り干し大根の炒めもの❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
↑
間引き大根＾＾
-
2
切り干し大根は袋の表記通りに水で戻しておく。
↑を食べやすい大きさにカットする。 -
3
お鍋に●を入れて沸騰させる。
沸騰したら中火で3分加熱。
その後ひと肌まで放置。
↑をザルに上げて水気を切る。
キッチンペーパーなどを使って水気を吸い取る。 -
4
フライパンにごま油を入れて中火で点火。
↑に３を入れて2分程炒める。
↑に間引き大根を加えて更に中火のまま2-3分炒める。 -
5
４に■を加えて汁気が飛ぶ程度まで加熱。
火を止めて胡麻を絡めて完成❤ -
6
（※）
３で湯がいていますが・・・
歯の具合が少し悪い子供のために柔らかに仕上げるためです。
お好みで工程は飛ばして下さいね❤
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