安い！ヘルシー！日持ちする！蒟蒻の山椒煮 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
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1
こんにゃくは手で一口大にちぎり、5分程度茹でる。
茹でたこんにゃくはざるにあけて水を切り、今度は鍋で空炒りをする。
パチパチと音がするまで3～5分くらいかな？ -
2
お酒、しょう油を合わせて山椒と一緒にこんにゃくの鍋に入れて、弱めの火で水分がなくなるまで煮る。
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ももみもままちゃん
写真うまく撮れないなぁ。
毎日お弁当を３個作ってます。
華やかさは無いけれど、とても地味だけど、愛情込めて手作りしています。
そんなお弁当の１品を、普段のおかずを紹介しますね。
日曜日にがっーとたくさん下ごしらえをして平日はちょっと手を加えるだけ。簡単だけど、ほぼほぼ毎日手づくりしてます。
週末の外食は多いんだけどね。
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おつまみやお弁当の隙間埋めに活用しています。
タッパに入れて冷蔵庫で5日間ぐらい保存可能です。