ソイのムニエル☆えのきソースのレモン風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ソイを半分にきりハーブソルトと小麦粉をまぶします。
えのき茸は石づきを切り落としばらします。
フライパンにオリーブオイルを入れ、そいを並べ蓋をし中火弱で5分づつ両面を焼きます。 -
2
そいをお皿に上げます。
そのままのフライパンに弱火でバターを溶かしえのきを炒め、しんなりしてきたら醤油を焦がす様に回し入れ、レモン汁とパセリを加えて、ソイにかけて出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の魚料理
- 料理名
- 蘇ムニエル
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