簡単☆かぼちゃのそぼろあんかけ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
参照レシピID:1090026407 のかえし
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2
南瓜は食べやすい大きさに切り面取りして鍋に並べます。
2/3程浸る水と出汁・酒を加えて落し蓋をし、南瓜に串が通る柔らかさまで煮て器に盛ります。
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3
小鍋で、ひき肉を炒め水を加えて一煮立ち。
灰汁を取り除いたら一旦火を止め、残りの材料を全ていれ混ぜ合わせて行きます。
＊片栗粉は少量づつ加えるとダマになりません。
- 4 器に盛り付けてある南瓜に、3の餡をたっぷりかけて出来上がりです。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- そぼろあんかけ
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花空ちゃん2016/08/31 01:03
作りました。
ホクホク美味しかったです♪
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南瓜のほくほく感と、餡のしっとり感で楽しめます*\(^o^)/*