我が家の☆お肉がしっとり豚の生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース生姜焼き用 250g
- 米粉 適量
- ☆かえし 80cc
- ☆生姜すりおろし 1片分
- ☆玉ねぎすりおろし 1/2〜1/3個分
- ☆はちみつ 大さじ1
- ☆酒 大さじ1/2
- グレープシードオイルまたはサラダ油 大さじ1弱
作り方
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1
参照レシピID:1090026407 のかえし
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2
お肉に米粉を塗します。
＊タレが絡まりやすくなり、お肉も柔らかくなります。
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3
フライパンにオイルを入れ、中火でお肉を両面焼いていきます。
焼き上がったら、一旦お肉をキッチンペーパーを敷いたお皿にあげておいて下さい。
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4
同じフライパンに☆の材料を全ていれ一煮立ちしたら、お肉を戻し絡める様に焼きます。
-
5
器にお肉を盛り付け、タレをかけたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- 簡単夕食
- 料理名
- 生姜焼き
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ご飯が進むので、お米は多目に炊きます(笑)